今日の給食

【今日の献立】大阪府 大根ごはん、　とりすき、　小松菜とかまぼこのおひたし、　みそ汁

1月24日〜30日は全国学校給食週間です。

〜大根ごはんについて〜
　むかし、お米を節約するために、大阪の農家ではたくさん大根を入れて、
見た目は白米のような大根めしが食べられていました。
　冬、家族が畑に運んでくれた熱々の大根めしと漬物を昼ごはんに食べ、
体も心も温まるひとときだったそうです。
　今では、ちりめんじゃこを入れたり、大根の葉を混ぜたりして菜飯にしたりもします。