今日の給食

【今日の献立】
コーンピラフ、　タンドリーチキン、　ほうれん草とツナのポンマヨサラダ、　キャベツの洋風スープ、　牛乳

＜タンドリーチキンってなに？＞
タンドリーチキンとは、ヨーグルトやカレー粉などに漬けこんだ鶏肉を、タンドールで焼いたものです。
タンドールは、壺型の土釜で、その壁にナンの生地を張り付けたり、くし刺しにした鶏肉を入れて焼くためのオーブンです。
給食では、スチームコンベクションオーブンで焼いています。