今日の給食

【今日の給食】
ごはん、　ハニーマスタードチキン、　ごぼうサラダ、　白菜とコーンのスープ、　プルーンヨーグルト


ハニーマスタードは、アメリカで人気のソースです。
甘いハニー（はちみつ）と塩味のマスタードといった正反対の組み合わせです。

このような甘味と塩味を組み合わせにはどのようなものがあるでしょうか？

・はちみつ（甘味）とチーズ（塩味）のピザ
・はちみつ（甘味）をベーコン（塩味）にかけたアメリカの朝食

日本では・・・
・はちみつ（甘味）と梅干し（塩味）の「はちみつ梅」
・おしるこ（甘味）に塩昆布（塩味）
・スイカ（甘味）に塩（塩味）
・砂糖（甘味）と醤油（塩味）で味付けする煮物
まだあるでしょうか？

２種類以上の違った味を合わせた時に、どちらか一つあるいは両方の味が強く感じることを、対比効果と言います。
いろんな対比効果の料理を見つけてみましょう。