今日の給食

【今日の献立】
パン、　ノルウェーサーモンのポテト乗せ焼き、　ほうれん草のソテー、　鶏肉と白菜のスープ煮、　牛乳

サーモンは、フィレを給食場で手切りしています。
サーモンの身が赤いのは、「アスタキサンチン」によるものです。
アスタキサンチンは、天然色素です。
体内の活性酸素を抑え、若々しく体を保つことが期待されています。
お造りなどの生で食べる方が効果的です。