今日の給食

【今日の給食】 ごはん、　ヘレカツ、　小松菜とツナのサラダ、　けんちん汁 けんちん汁のケンチンとは？ 鎌倉にある建長寺（けんちょうじ）が発祥の料理と言われています。 豆腐と野菜を加えた精進料理の汁が評判となり「建長寺汁」と呼ばれていたのが、「けんちん汁」に転じたとされています。 ※諸説あります。