帝塚山学院幼稚園にもお茶の木があるんですよ。
晴天に恵まれ茶摘みを体験した年長組です。
新芽の柔らかくて美しい黄緑色の葉を探して摘みました。
葉の感触はツルツルしている。ふわふわしているなど…。それぞれ感じ取ってくれたようです。
お茶作りには園長先生のお力添えなしではできません!!
茶葉を蒸す→炒る→揉むの工程をじっくりと時間をかけて作ってくださいました。もう職人技です♪
茶葉の色、大きさの変化や香りの変化に着目しお茶のできるまでの工程を楽しみました。
午後からは福寿堂秀信さんのお干菓子と共に一番茶をいただきました。一番茶を飲むと「長生きする」といわれています。「100年生きるぞー!!」と意気込んで飲んでいました!
とても香りの良い美味しいお味でしたよ♪
立派な新茶の出来上がり〜♪ | 幼稚園で茶摘みです。貴重な体験ですね。 |
---|
お茶娘に変身よ♪鮮やかな黄緑色の茶葉が美しいですね〜♪ | 茶葉を炒って揉んでいるところです。炒る温度調節がポイントです。園長先生が時間をかけてじっくりと揉んでくれました。 |
---|
わぁ!!とても良い香り〜♪お茶の香りに癒されましたね。 | お干菓子と共に美味しくいただきました。みんな〜長生きでいるね! |
---|