2024年09月27日(金) 世界の料理 ヤンニョムチキン(韓国) 【今日の給食】 ごはん、 ヤンニョムチキン、 チャプチェ、 根菜のみそ汁 ヤンニョムチキンについて ヤンニョムチキンは、鶏のから揚げを甘辛いタレにからめた韓国料理です。 ヤンニョムとは、韓国の調味料の名前です。チキンは、英語でとり肉を意味します。 チャプチェは、春雨と細切りにした肉と野菜を炒め、甘辛味に仕上げました。 チャプチェの「チャプ」は韓国語で混ぜ合わせる、「チェ」はおかずを意味します。