今日の給食

【今日の給食】
ごはん
鶏の塩麹漬けオーブン焼き
こまつなとにんじんの炒め物
かぼちゃと大根のみそ汁

今日の給食は、鶏の塩麹漬けオーブン焼きです。


塩麹は、お米と麹菌（こうじきん）から作られる、日本の伝統的な調味料です。

塩麹にお肉を漬け込むと、お肉がびとても柔らかくなります。

魔法の調味料塩麹のパワーを、ぜひ味わって食べてみてくださいね！