中華
豚バラのホイコーロー
【今日の給食】
ごはん
豚バラのホイコーロー
もやしの中華和え
わかめとえのきの中華卵スープ
豚バラのホイコーローは、漢字で書くと『回る、鍋、肉』と書きます。これは『一度ゆでたお肉を、もう一度鍋に戻して炒める』という意味なんです。
ひと手間かけることで、お肉がやわらかくなり、余分な脂も落ちておいしく仕上がります。
調理員さんがみんなのために手間ひまかけて作ったホイコーロー、味わって食べてくださいね！
