今日の給食

世界の料理

カレイのレモンマートル風味

【今日の給食】オーストラリア
NEG丸ロール、 カレイのレモンマートル風味、 ハッシュドポテト、 ミネストローネ、 牛乳、 オレンジ

オーストラリアでは「バラマンディ」と呼ばれる白身魚をソテーし、クイーンズランド州にのみ自生するハーブのレモンマートルで味付けします。
レモンよりレモンらしい香りがする!?そうです。