今日の給食

【今日の給食】
ハッシュドビーフ、　切干大根のサラダ、　牛乳

今日はハッシュドビーフです。
ハッシュドビーフは「牛肉の良質なたんぱく源、鉄分、ビタミンB群」を補給できる素晴らしい一皿です。
野菜（マッシュルーム、玉ねぎ、人参）をたっぷり取り入れているため、ビタミンAやCも取ることができます。
 
今日のハッシュドビーフの人参は、全て5年生が家庭科の調理実習で短冊切りにしてくれたものです！

【今日の給食】
ごはん、　鶏のつくね焼き、　野菜炒め、　五目汁、　りんご

今日はひじきやにんじんを練り込んだ、鶏のつくね焼きです。
豆腐を加えた鶏ひき肉は柔らかく食べやすいです。

たんぱく質や食物繊維、カルシウムもしっかり含まれていて、元気いっぱい学ぶためのパワーにもピッタリです

【今日の給食】
ごはん、石垣フライ、　豚バラビーフン炒め、　揚げとほうれん草のみそ汁

今日は “ごつごつ”食感が楽しい石垣フライです！
胡麻入りパン粉で香ばしく仕上げ、白身魚もふんわり。
さらにカルシウムやたんぱく質もたっぷりなので、成長期にぴったり。
石垣フライに使っている魚は『どんな魚かな？』

【今日の給食】
ごはん、　プルコギ、　切干大根のナムル、　豆腐とわかめのスープ、　いちごヨーグルト

「プルコギ」は、韓国の伝統的な料理で、甘辛いタレに漬け込んだ肉と野菜を炒めた一品です。
豚肉と野菜をバランスよく摂取でき、エネルギー源としても優れています。

【今日の給食】 ごはん、　油淋鶏、　ブロッコリーとしめじのオイスターソース炒め、　根菜のみそ汁、　オレンジ

油淋鶏は、鶏肉のたんぱく質と香味野菜のビタミンが豊富なバランスの良い料理です。
揚げた鶏肉に甘酸っぱいタレが絡み、ご飯が進みます。
食欲が落ちやすい時期にもぴったりの一品

【今日の給食】
肉もっそ、　鯖の塩焼き、　もやしとニラのホットサラダ、　じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

「肉もっそ」は、香川県三豊地方を中心に伝わる郷土料理で、地域の行事や共同作業の際に振る舞われてきた伝統的な料理です。
豚肉やごぼうなどを炊き上がったご飯に混ぜます。

【今日の給食】
パン、　じゃがいもと小松菜のグラタン、　ブロッコリーとツナのあっさりサラダ、　白菜とえのきのスープ、　牛乳

ホクホクのじゃがいもと、シャキシャキの小松菜がたっぷり入ったグラタンです。
ホワイトソースのクリーミーな味わいが口いっぱいに広がります。

小松菜と乳製品は、体をつくるのに必要な栄養素；特にカルシウムがたっぷり入っています。

今日も残さず食べましょう。

【今日の給食】
ねぎ塩豚丼、　ほうれん草のおかか和え、　里芋と揚げのみそ汁

「ねぎ塩豚丼」は、豚肉の旨味とねぎの風味が絶妙に絡み合った一品です。
ねぎ塩豚丼は、豚肉のタンパク質とねぎのビタミンがたっぷりで、体に良いのです。

【今日の給食】
ごはん、　豚肉ときのこのオイスターソース炒め、　小松菜ともやしのナムル、　豚ミンチと野菜の中華スープ

豚肉ときのこのオイスターソース炒め
栄養バランス：豚肉は良質なたんぱく質とビタミンB群を、きのこ類は食物繊維やビタミンDを豊富に含んでおり、バランスの取れた一品です。
アレンジ：チンゲン菜を加えることで彩りと栄養価（ビタミンＡ；β-カロテン）がアップします。

【今日の給食】
チキンカレー、　キャベツときゅうりの塩昆布サラダ、　牛乳

今日のカレーとサラダに入っている人参は、6年生が家庭科の調理実習で切ってくれたものです。


みんな大好きチキンカレー
学校給食でのチキンカレーに関する情報と、栄養面での工夫を紹介します。
 
乳製品の使用：牛乳や脱脂粉乳を使用することで、カルシウムやたんぱく質を補っています。
野菜の多彩な使用：にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、マッシュルームなどの野菜を使用し、ビタミンや食物繊維を摂取できます。
スパイスの活用：トマトケチャップ、しょうがを使用することで、風味豊かな味わいをもらたしています。
 
楽しみながら栄養を摂取できるようにこのようなことをしています。