2024年03月07日(木) 和食 鯖の塩焼き 【今日の給食】 ごはん、 鯖の塩焼き、 鶏ひき肉とじゃがいもの煮物、 揚げとなめこのみそ汁、 いちご いちごの旬は春です。 いちごには「ビタミン C」が豊富で、 1日に5個ほど食べると1日の必要量を摂取できると言われています。 ビタミン C には抗酸化作用があるため、風邪の予防に適しています。 また、水溶性食物繊維の「ペクチン」も含んでいますので、 便秘を解消して腸内環境を整えてくれます。 さらに、キシリトールも含みますので、歯の健康にも持って来いの果物です。