今日の給食

【今日の献立】 ごはん、　鯖のおろし添え、　厚揚げとピーマンの甘辛炒め、　じゃがいものかきたま汁

ピーマンのおなかについて
ピーマンを半分に切ると、おなか（中身）は空洞です。
なぜピーマンおなかが空っぽなのでしょうか？

ピーマンは、夏が旬の食材です。
大事な種が暑さで死んでしまわないように、中身を空洞にすることで、空気を通りやすく、少しでも涼しくするため。
という説があります。