今日の給食

【今日の給食】
ごはん
鮭の幽庵焼き
筑前煮
白みそ雑煮
みかん

元日におせちは食べましたか？
おせちの煮しめ（筑前煮）に入っているれんこんは、穴をのぞくと向こう側が見えることから「見通しが良くなるように」という願いがこめられて、お重に入っています。
皆さんの2026年が良い1年になりますように。

【今日の給食】
ごはん
赤魚のみりん漬け焼き
豚バラ肉と野菜のソテー
すまし汁
みかん


2025年最後の給食は和食です。
今日のもちつき行事にちなみ、すまし汁に（市販の）焼き餅を入れてお雑煮にして食べてください。
赤魚のみりん漬けは、みりんの甘味とコクを浸みこませて焼きました。

【今日の給食】
パン
鶏もものポルチーニクリーム煮込み
フライドポテト
ベーコンと野菜の具だくさんスープ
クリスマスカップデザート

ひと足早い、クリスマスメニューです。
今年のメインはポルチーニ茸の香りが口いっぱいに広がるチキンのクリーム煮込みです。
ポルチーニ茸はイタリアではきのこの王様といわれるほど、濃厚なうま味があります。

【今日の給食】
ごはん
餃子オムレツ
南瓜といんげんのカレー炒め
もやしとわかめの中華スープ
りんご

餃子のような中華オムレツ「餃子オムレツ」。
ニラの香りと切干大根の歯ごたえがアクセントです。

【今日の給食】
ごはん
さばのみそ煮
豚肉じゃが
豆腐とわかめのすまし汁

さばは、レシピが豊富な魚です。
普段は、塩焼きや煮付けで食べることが多いさばを今日はみそ煮にしてみました。
生姜が香るみそベースのご飯がすすむおかずです。

【今日の給食】
わかめとじゃこのゆかりごはん
おでん
ブロッコリーと人参の和え物
もやしと玉ねぎのみそ汁

寒い冬に食べたい料理といえば「おでん」。
給食では1口サイズに切った具を煮込んだおでんにしました。

【今日の給食】
ロコモコ丼
ブロッコリーとじゃがいものコンソメスープ
フルーツポンチ

児童給食委員会が世界の料理メニューを複数考えてくれました。
その中からアメリカのハワイ州のロコモコ丼を提供することに決定しました。
ハンバーグは調理員さんが手作りしてくれています。
残さず食べましょう。

【今日の給食】
NEG丸ロール60g
白菜とじゃがいものグラタン
水菜サラダ
たまねぎとしめじのコンソメスープ
牛乳

白菜は今が旬の野菜です。
みずみずしい白菜を今日はグラタンにしました。

水菜サラダは、こちらも今が旬の水菜を、ベーコンと、ゆず果汁の風味がするドレッシングで和えました。

【今日の給食】
ごはん
ヘレカツ
ポテトサラダ
高野豆腐の赤だし

ヘレカツの豚ヘレは体のどこの部分でしょうか？
豚ヘレ肉は、豚の背骨の内側に沿って棒状にある部分です。
人間でいう上半身と下半身をつなぐ腸腰筋のようなところです。
1頭から少ししか取れない貴重な部位で、脂身が少なくヘルシーです。

【今日の給食】
ごはん
豚肉と高野豆腐の炊き合わせ
さつまいもの天ぷら
揚げと水菜のみそ汁

今が旬のさつまいもを天ぷらにしました。
ホクホクして甘味も増して美味しいですよ。