今日の給食

【今日の給食】
ごはん
鶏の香草パン粉焼き
小松菜とウインナーのソテー
豆腐とさつまいものみそ汁

【クイズ】　香草とはどのようなものでしょう？　
A.香りの良い植物
B.甘い果物　　
C.野菜　　



答え　A
例えばバジル・パセリ・ローズマリーなどがあり、
料理に使うと良い香りがついたり風味が良くなったりします。

【今日の給食】
ドッグパン
ウインナーのケチャップソース
キャベツのカレー炒め
ナポリタン風ペンネサラダ
ブロッコリーと鶏肉のクリームスープ
ももゼリー

【豆知識】
ドッグパンの名前の由来は、
ソーセージが犬のダックスフンドに似ていたことからつけられました。

【今日の給食】
ハッシュドビーフ
切干大根のサラダ
牛乳

【クイズ】ハッシュドビーフの「ハッシュ」は、どんないみでしょう。
A. こまかく切る
B. あまくする
C. まるくする



答えA
ハッシュドビーフは、細切りにした牛肉や玉ねぎを使う料理だよ！

【今日の給食】
ごはん
フンギオムレツ
ほうれん草と豚バラの炒め物
キャベツと大根の洋風スープ
りんご


【クイズ】イタリア語でフンギとはどんな意味でしょう？
1)きのこ
2)たまご
3)チーズ



答え1)
【豆知識】イタリア語で “きのこ” という意味で イタリアを代表する きのこです。

【今日の給食】
パン
ミートスパゲッティ
キャベツとにんじんのフレンチサラダ
牛乳

【豆知識】
日本のミートソースは、イタリア移民がアメリカに持ち込んだものを、
進駐軍が日本に持ち込み、日本人の舌に合うようにアレンジされたものだと言われています。
(参考文献：東京ガス）

【今日の給食】
レーズンパン
秋のクリームシチュー
ブロッコリーとツナのあっさりサラダ
牛乳
柿


【クイズ】 レーズン（干しブドウ）にすると、生のブドウより何が増えるでしょう？
1) 水分 　2) 鉄分や食物繊維 　3) 酸っぱさ



【正解・豆知識】 ブドウを太陽で乾かして干しブドウにすると、お腹をきれいにする食物繊維や、貧血を防ぐ鉄分がギュッと濃縮されます！
レーズンパンで元気をチャージ！

【今日の給食】
ポークカレー
ブロッコリーとツナのあっさりサラダ
牛乳


【豆知識】
ブロッコリーは、風邪などの病気から体を守るすごいパワーをもってます。
そのパワーの秘密は、花が咲く前の栄養分がギュっと詰まった「つぼみ」を食べているからなんです。

【今日の給食】
ハヤシライス
ブロッコリーとハムのポンマヨサラダ
牛乳

【豆知識】
今日の給食はハヤシライスです。
「ハヤシライス」の名前の由来には、いくつかの説があります。
「林さんが作った」という説や、英語の「ハッシュ」が変化したという説などがあり、
どれが本当なのかわかっていません。

【今日の給食】
バンズ
照り焼きチキン
フライドポテト
ホワイトミネストローネ
牛乳


【豆知識】
フライドポテトの主役「じゃがいも」は、フランス語で「ポム・ド・テール（土の中＝大地のリンゴ）」という意味で呼ばれることもあります。
名前の由来がユニークですね！


ちなみに、じゃがいもとりんごを一緒に保存すると、
りんごから出るエチレンガスの働きでじゃがいもの発芽（芽が出るの）を抑えることができ、
長く保存できるので、私はそうしています。

【今日の給食】
黒糖ロール
チキンクリームシチュー
かぼちゃサラダ
牛乳

【豆知識】
今日の「かぼちゃサラダ」の黄色いかぼちゃには、風邪（かぜ）から体を守ってくれるパワー（ビタミン）がたっぷり！
甘くて美味しいだけじゃなく、みんなの体を守るスーパー野菜なんだよ。