担任の先生と、大きなスナップエンドウを一緒に探しながら、たくさんとりましたよ!
そして、スナップエンドウを園長先生がゆでてくださり、お給食の時にいただきました!
茹でただけなのにスナップエンドウ・・・甘くてとってもおいしかったね!
みんなでおいしくいただきました!!!!
2024年04月22日
大原 叶子|菜園
2023年06月29日
年中組の時に種まきをして、ずっと育ててきたとうもろこし!ぐんぐん大きくなって本日、子ども達と収穫しました♪
とうもろこし畑に入り、自分の目でいろんなとうもろこしと見比べて「これだ!」というものを採りました!!収穫するときのとうもろこしの音がベリべリー!という大きな音を立てて迫力満点!子ども達は大興奮でした。
保育室に戻って、とうもろこしの中身をみんなで確認!「わー!きれい!!!」「粒が沢山!」「大成功!」とってもきれいで立派なトウモロコシができていました!またまた子ども達、大興奮でした!!
今日は、触って、匂って、目で見て、収穫の音も聞いて、とっても五感が刺激された一日でしたね。
そしてあとは、味覚ですね。
一人一本採ったものを持ち帰っています。
ぜひ、お家でおいしくいただいてください。
(先生のおすすめは茹でて食べるです!)
大原 叶子|菜園
2023年06月27日
オクラ出来て嬉しい気持ちが大爆発!!! | 曲がっているオクラもできていたよ! |
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どうやってオクラ料理して食べようか??? | あら、びっくり!オクラがたくさんできてましたね! |
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大原 叶子|菜園
2023年06月27日
荒井 美幸|菜園
2021年01月06日
念願のラデッシュの収穫!嬉しかったね! | 土に隠れてて見えなかったけどラデッシュ大きいね♪ |
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可愛いラディッシュ!見つけた!! | 土の中で、いろいろな形になったラディッシュ!みんなで、とって比べ合いっこ。 |
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大原叶子|菜園
2020年12月28日
甘酢浸けはお漬物みたいに美味しいね♪ | ラディッシュは外は赤いけど、中は真っ白なんだね!! |
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こんなに大きなラディッシュが土の中から出てきてビックリ!! | 赤い実が出てくると「かわいい〜」との声が。自分たちで育てた野菜の収穫嬉しいね! |
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園長先生の出番です!!大きなスライサーで沢山のラディッシュをスライスしてくれました♪ | ラディッシュとっても美味しかったね♪ |
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荒井美幸|菜園
2020年08月06日
荒井美幸|菜園
2020年07月07日
力をいれて、思い切りもぎ取ります!バキッと大きな音がしてビックリ! | どれにしようかな?これに決めた〜大きなものを収穫出来てうれしいね! |
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「とれたよ〜!」大きなトウモロコシの収穫!! | 収穫すると、とても重くてびっくり! |
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皮をめくって、さらにビックリ!中には実がぎっしり詰まっていて、甘い匂いも!美味しそ〜! | 観察活動の一環として、収穫したトウモロコシの絵を描きました!皆のトウモロコシの絵の完成をお楽しみに〜 |
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荒井 美幸|菜園
2019年07月30日
早く大きくな〜れ!! | 愛情たっぷり注いだら驚くほどのビッグサイズに生長したよ!! |
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キュウリは水分が多いから食べると体を冷やしてくれるんだよね。キュウリを食べて暑い夏を乗り越えよう♪ | やった〜!!大きなキュウリが収穫できた〜!! |
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荒井 美幸|菜園
2018年06月13日
先生方と一緒に苗植え♪お話しながら楽しかったね! | 土をそーっとかぶせてあげましたよ。美味しいお芋になってね! |
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葉だけ残してあとは土の中におやすみなさい♪ | どのぐらいの大きさのお芋ができるのかな?たのしみだね! |
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大原叶子|菜園
2017年12月25日
いただいたブロッコリーをじっと観察しています☆ | 葉っぱも大きくて立派です! |
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早く食べたいなぁ〜♪ | とっても重いブロッコリー!運ぶのも一苦労です(^_^) |
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両手でしっかり持たないとね(*^_^*) | どんな風にお料理していただいたのかしら?旬のお野菜を美味しくいただいて、寒い冬を元気に乗り越えましょうね! |
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森川 岬|菜園
2017年11月21日
たなかゆきえ|菜園
2017年05月11日
お友達と一緒に植えると楽しいね! | 先生にも手伝ってもらいながら植えたましたよ! |
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大きくなるかな〜楽しみですね♪ | 上手に土のお布団かぶせてあげれましたね! |
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土やトマトの入った植木鉢は重たいけど自分たちで頑張って運びました! | これから大きくなって赤いミニトマトが出来たらいいな〜! |
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大原 叶子|菜園
2016年12月29日
大きな大根を見つけて、この笑顔です! | よいしょ、よいしょ・・・もう少しです! |
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葉っぱも立派です(*^_^*) | みんなの身長に負けないくらいの大きな大根です! |
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お見事!上手に収穫できました! | 持ち運ぶのも一苦労でしたが、とっても嬉しそうです♪ |
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森川 岬|菜園
2016年11月22日
さあ、抜くぞ〜。 | う〜ん、う〜ん。 抜けないよ〜。 |
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このお大根が大きくて美味しそうよ。 | 約5分の格闘。 はぁ、やっと抜けたよ。 |
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僕たちの大根、大きいでしょう? | 葉っぱも食べられるよ。 |
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矢島多恵|菜園
2016年06月11日
かるく2m越えです。 | このススキのような部分が雄しべの集まり。雄穂(ゆうすい)。 |
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おしべにズーム! ここから花粉がたくさん出てきます。 | こちらは雌しべにズーム! 触るとネトネトしてます。 |
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雌しべの集まり、雌穂(しすい)。雄しべからの花粉がついて、とうもろこしができるのだ! ヤングコーン誕生。 | やったー、ヤングコーン収穫! |
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矢島多恵|菜園
2016年04月12日
スナップエンドウのジャングルみたい〜 | 収穫って楽しいね! |
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お友達と一緒、いいお顔です^^ | 正しい収穫の仕方、ちゃんと上手に収穫していますよ! |
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美味しそう〜 | スナップエンドウの争奪戦!あっという間になくなっちゃった^^ |
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kimiko ikemura|菜園
2016年03月25日
芽が出ましたよ。 ピンク色の芽じゃなかった! 芽は黄緑色だったよ。 | 秋に美しかったもみじの葉っぱ。 冬には枝だけになっていたのに、赤ちゃん葉っぱが出てきたよ。 |
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ほら、花びらがパラパラと落ちてるよ。 こちらは「さざんか」だったね。 | こちらは、お花ごとぼとんっと落ちてる。 「つばき」だったねぇ。 |
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矢島多恵|菜園
2015年11月25日
わっせ、わっせ。 お・お・重い〜。 | 大きいものや重いものを運ぶのって、「よ〜し、頑張るぞぉ」って、燃えちゃうよね! |
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青空農園の主、園長先生と記念撮影。 | 何かとパワフルに手伝ってくださる永戸先生と記念撮影。 |
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あー、どんなお料理にして、いただこうかしら♪ | 最後はお片付けもちゃんとできました。 エライ・エライ。 |
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矢島多恵|菜園
2015年11月24日
こんなに立派な白菜なかなか見ることができませんよ!重たいよー! | 小さかった苗がこんなに大きくなりました! |
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みんなと収穫!楽しい!私のはこんなに大きいわよ♪ | 私たちのお顔よりも大きいです!白菜! |
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お家に持って帰るからね!お料理よろしくね☆ | 園長先生が白菜を切って見せてくださいました!まぁ!葉っぱがこんなにしっかりと巻いていますよ!「たべるのがたのしみー!」ですって♪ |
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にしばた ちか|菜園
2015年10月15日
「白菜を守る係」です^^ 守ってね!! | こんなふうに、活動してます |
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葉の裏側もちゃんと、見ていますよ!! |
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kimiko ikemura|菜園
2015年10月05日
矢島多恵|菜園
2014年12月13日
矢島多恵|菜園
2014年11月05日
矢島多恵|菜園
2014年10月21日
矢島多恵|菜園
2014年06月30日
玄関での園長面接を見事に合格!元気でやる気のある方々集合! ありがとうございました。 |
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矢島多恵|菜園
2014年06月17日
降園時に保護者の方と収穫です。 | ほーら、赤ちゃんきゅうりが大きくなってきたよ。 |
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せっせとお水やり。 大きくなあれ。 | 雨がなかなか降らないので、お水はたっぷりと。 |
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矢島多恵|菜園
2014年05月16日
たなかゆきえ|菜園
2014年05月05日
たなかゆきえ|菜園
2014年04月21日
まるでジャングルの中みたいですね。 | 高いところのも一生懸命収穫です。 |
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大きいお豆を吟味して収穫です。 | おいしい笑顔ですね〜 |
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こんなにうれしいな顔を見ると私もうれしくなりますね。 | 年中さんも 食欲旺盛です! |
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たなかゆきえ|菜園
2014年02月13日
もう、芽が出てる。 芽が出ている方を上にして土の中に植えるんだよね。 | 大きな種イモは、包丁で2分割。 切り口を消毒するための灰をつけてます。 |
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ひとつの種イモから10個くらいのじゃがいもができるらしい。 | じゃあ、2個の種イモからは20個のじゃがいも!10個の種イモからは100個のじゃがいもができる〜。ひえ〜!すごすぎるぅ。 |
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ひとり1個の種イモを植えましたよ。 | はやく芽がでて、花が咲いて、じゃがいもができてほしい。 |
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矢島多恵|菜園
2013年11月28日
矢島多恵|菜園
2013年10月22日
ほらほら、こんなに大きいさつまいも。一気に掘り出しましたよ。 | 土を少し掘るとさつまいもの先っちょが見えるんだけど、そこから全部を掘り出すのって、結構時間がかかるんだよね。 |
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わ〜、すごいでしょ!こんなに大きなおいもよっ!! | 見て見て〜。こんなおいもだよ。 |
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あ、みみず。あ、だんごむし。 なかなか掘り進められません…。 | う〜ん、私のおいもはどれ? わ、いっぱいあるわ。 |
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矢島多恵|菜園
2013年10月21日
年中・年長児のママ! 畑クラブメンバーの皆様です | 危険かつ重労働。 「やさい先生」から作業前の注意事項。 |
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こんな風にザクザクつるをカット。 | 楽しくおしゃべりしながら。 |
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ほ〜ら、こんな感じにきれいさっぱり。 明日はどこにさつまいもがあるのかすぐ掘り当てられる! | カットしたばかりの新鮮つるをお持ち帰り。 どんなお料理になるのかな。 |
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矢島多恵|菜園
2013年08月15日
こんな感じに育っていました。 葉っぱ緑色だけど、豆の部分は茶色だね。 | 現業の金高さん。「ブログに載せるのはやめて〜」とやっぱりおっしゃってましたが、いえいえそんな訳にはいきません。収穫は金高さんも手伝ってくださいました。夏休み中も草抜きをしてくれていたのですよ。本当にありがとうございます。 |
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園長先生は青空農園の草抜きをせっせとしています。いつもはおしゃべりなのに、黙ってモクモクと農作業。 | 風通しのよい場所に干しました。 |
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矢島多恵|菜園
2011年12月14日
昨日、年長組へ青空農園からうれしいプレゼントがありました\(^o^)/ それは・・・まっ白くてまんまるい『かぶら』。突然のプレゼントに子どもたちは大はしゃぎでしたね♪
どんなお料理にしていただいたのか今日インタビューしてみました。
・塩もみしてお漬物
・おみそ汁
・サラダ
・お鍋(チーズ鍋という声もありました)
・豆乳スープ
その他に…そのままマヨネーズやお塩をつけてパクッといただいたり、かぶらの葉とちりめんじゃこを炒めていただいた子どももいたようです。みんな声をそろえて「すごくおいしかったぁ!!」と笑顔を見せてくれました(^u^)
こんなにたくさん収穫できました♪ |
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みぞかみ はるか|菜園
2011年11月07日
今日は 畑で収穫したサツマイモをいよいよおやつとして頂きました。 今年は残念ながらサツマイモが少々不作。なので今回のおやつでお芋はほぼ終了となります。
また来年、豊作を祈りましょう。
さて、おやつですがとてもシンプル。
是非ご家庭でも試してみてください。とってもおいしいですよ。
子どもたちも給食後というのにペロリと平らげていました。お味の感想はお子様にお聞きくださいね。
【作り方】
@サツマイモを拍子切りにする。
A170℃〜180℃のサラダ油で揚げる。しっかりと揚げること。
B揚げたてのお芋にきび砂糖と塩少々を絡めて出来上がり。
きび砂糖の量はお好みでどうぞ。ちなみに私は大量にかけるのが大好きなんですね〜。そしてこのきび砂糖とってもおいしいんですよ。試すべきです!ちなみに今日は2時間40分揚げ続けましたよ。給食の時間さすがに食欲不振でしたね〜。
朝からお芋をみんなで切っています。 | ぜ〜んぶ切り終えました。 |
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2時間40分この時点では揚げるとは思ってませんでした。 | 頑張った甲斐あっておいしくできました。 |
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おかわり、何本目〜??でも、止まらないのだ! | ほくほくのお芋をにこにこ笑顔でいただきました! |
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たなかゆきえ|菜園
2011年09月08日
先日、幼稚園で大切に育てていたぶどうの収穫をしました!収穫をしながら一粒パクッ!「おいしい〜」「あま〜い」という子どもたちの声が♪本当にあまいんですっ!!
戸外あそび時にみんなでいただきました♪秋は実りの季節。みなさんおいしい物をたくさんいただきましょうね♪
必死に収穫! | ぶどうゲット♪ |
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たくさん収穫できました!! | ぶどうのつるで作った籠に入れて♪季節を感じます |
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みぞかみ はるか|菜園
2011年07月12日
本日、お給食・お弁当と一緒に和風ピクルスをいただきました(^v^)菜園で収穫したキュウリを野菜先生がパパッとお料理してくれましたよ♪とってもおいしかったです!!
★材料★
・きゅうり 4〜5本 ・酢 50cc ・醤油 150cc ・砂糖 60g
・たかのつめ 1〜2本
★作り方★
@調味料をお鍋に入れて沸騰させる。
Aひと口サイズに切ったキュウリを入れ、ひと煮たちさせる。
Bそのまま7、8時間置いておく。
※夏場は腐りやすいので、あら熱がとれたら冷蔵庫に入れる。
ひと口サイズに切る | 沸騰させた調味料にキュウリを入れ、ひと煮たちさせる |
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みぞかみ はるか|菜園
2011年06月29日
青空農園にしそエリアがあります。 今までも2回、「野菜先生」からしそのお届けがあり、給食時にお醤油をつけて…ご飯にまいて…いただきました。 これが猛暑にキキますねぇ。 さっぱりとさわやかっ! 子どもたちもこのしその食べ方が気に入り、昨日は「先生ーっ、しその葉っぱが大きくなっているから、食べよう」という提案があり、子ども達で収穫し、給食時にいただきました。
ちょうどよいサイズをはさみでカットします。 | 1枚1枚、丁寧に流水で洗いました。 |
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おかわり自由。だって、まだまだ青空農園にあるもんね。 |
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矢島多恵|菜園
2010年12月02日
今日は、久しぶりに畑の収穫をご報告しましょう。
夏の終わりに種をまいた「白菜」。白菜の「種」1粒の重さって、きっと1gもなかったはずですよね。それがなんと 3.2sにまで成長しましたよ。
畑でど〜んと並ぶ白菜たち、なんとも凛々しく思ってしまいます。
そんな、立派な白菜の王様を収穫! 子ども達も抱っこしてやっと持ちあげられるくらいの大きさでした。今日の給食時に「浅漬け」としていただきました。もちろん、子ども達に大人気でしたよ。
追伸:浅漬けを作る途中白菜を生で頂いてみるとこれがすっごく甘くて、パクパク食べてしまいました。今度はこの甘さを、子どもたちに是非体験してもらおうと思います。
重た〜い!! | ハクサイ娘です(^0^) |
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ヨイショ〜 ハクサイ! | みずみずしい切れ味ですよ! |
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中心のあたりが最高に甘いんです! | おいし〜い 浅漬けの完成です。 |
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たなかゆきえ|菜園
2010年10月25日
久々に青空農園からの報告ですよ。畑はサツマイモが収穫され少し寂しくなっていますが、冬野菜たちが元気に成長しています。
中でも期待の星は、「白菜」です!野菜先生の目標はど〜んと2〜3sの白菜を収穫しようと頑張っています。そして、その他の野菜として、ニンジン、ゴボウも順調に大きくなっていますよ。
そうです、この3種類の野菜は豚汁になる予定です。名付けて「豚汁畑」でございます。
皆さんも 一度畑をのぞいてみてください。たくましい白菜に圧倒されますよ。
もっと大きくなる予定です! | これはゴボウの葉ですよ。 |
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ニンジンの間引き菜も食べました。 |
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たなかゆきえ|菜園
2010年10月12日
おいもほり日和でしたね。
苗植えから始まったさつまいもの畑。 本日、みんなでおいもほりをしました。 さつまいもがあんまりにも大きくてどっしりと土の中にかまえているもので、掘り出すにも力と時間が必要でしたねぇ。 でも、子ども達はさつまいもを傷つけないように優しく上手に掘り出しました。 えらい、えらい。 掘ったさつまいもは天日で乾かしてから、再度、土の中に約1カ月間埋めて、保存をします。その後は・・・もちろんっ!焼きいも大会です。 楽しみは続きますね。
ほら、こんなにさつまいもが掘れたよ。 | どこにおいもがあるかな、茎がここだから、ここだっ! |
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今年のさつまいもの王様。 大きいっ! | じゃーーん。 私達のおいもは、こんなよ。 |
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わーいわーい。 おいもほりって楽しい。 | こんなおいもが出てきたよ。私のおいも♪ |
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矢島多恵|菜園
2010年08月19日
今日もとっても暑い日ですね。皆さまお元気ですか?昨日、堺市では最高気温38度を記録したそうです。
そんな暑い毎日ですが、太陽の光をたっぷりあびて、幼稚園の「イチジク」の実が熟しました。7月初め、やっと赤く色づき始めたころ、宿敵のカラスに奪われ、悲しい思いをしましたが、キラキラテープを貼りめぐらせ、カラスから防御しながら、本日の収穫にいたりました。
その一つをいただいてみましたww。薄い皮を剥くと、あま〜い果肉がとろ〜り。こんな甘い「イチジク」はない!!と思われぐらいおいしかったです。
いいお天気が続き、うまみがギュッと詰まっていたんでしょうね。
太陽さん、ありがとう(●^o^●)
まだ、イチジクは色づきはじめたばかり…今度は、甘い香りをかぎつけた虫との戦いになりそうです。
つわつやでかわいい。 | もう少し待ってみよう〜! |
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丈もぐんぐん大きくなっています。 |
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のぐちみほ|菜園
2010年08月14日
菜園に出向きますと、長靴・長袖・長手袋すがたで深々と帽子をかぶった野菜先生を発見。
「顔面汗だくっ!」を理由に近距離撮影を拒否されてしまいました。
野菜先生は、おいしい野菜を育んでくれた菜園の手入れ・土への栄養補給を怠りません。
只今、秋に向けての準備作業に力を入れております。
「猛暑の為、畑仕事はバテ気味よぉ〜… 。」と、話しておりますが、
いえいえ、いえいえ。野菜先生はきっと、2学期もすばらしい野菜達を育ててくれるはず。
野菜先生のデスクの上に「にんじん」と「はくさい」の種を置いてあるのを確認済みですし!
これらの野菜は晩秋〜初冬にかけての収穫らしいので、(今は絶対の絶対に考えられませんが)体が温まるあったか〜いお料理として登場させることをイメージし、残暑の菜園で奮闘されることでしょう。
期待指数200!!
まずは、雑草との格闘から。 |
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矢島多恵|菜園
2010年07月21日
みなさん、こんにちは。 夏休み第1日目、いかがお過ごしでしょうか。 本日も晴天、 気温もかなり高いです。 戸外で過ごす時は、真剣に熱中症対策をしましょう。
さて、夏休みの幼稚園。 本日は就園前のお子さん対象に入園体験を実施いたしました。 これは、金曜日まで続きます。 こちらの報告は、後日、改めてさせていただきますね。
で、園庭に何気に目を向けた時、きらりっと黒く輝く果物を発見しました! それは、ブラックベリー☆ 7月に入ってから、熟し始めていたので、手で捥いで食べていたお友達もいましたが、いよいよ本格的に美味しい色に熟してきましたよ。 でも、子どもたちは、「ヤッホッホ 夏休み」です。 ごめんなさい、熟したブラックベリーから私達、いただきますーーーーー。
こちらは、どうかな。 ぶどうです。 まだ、黄緑色でしょう? 8月下旬が収穫期でしょうか、いやいや、9月に入ってからでしょうか。子どもたちが登園するまで、黄緑色で頑張ってほしいものです。
甘酸っぱさが、やめられません。 | 今年は豊作。 ゆっくり熟してほしいです。 |
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矢島多恵|菜園
2010年06月14日
近畿地方も梅雨入りして、なんだか曇り空。でもでも、あおぞら農園の野菜たちはぐんぐん成長して元気いっぱいです。 そろそろ食べないといけないと思っていた「枝豆」も随分立派に成長していて今日が限界、雨が降らないうちに収穫しました。収穫量は なんと5.5キロもありましたよ。もちろんすぐに塩ゆでしました。枝豆に夢中になっていると、ナスビも大きくなっているではないですか!!これも今日が限界。大小あわせて8本。夢の「焼きナス」をしましたよ。 子どもたちはあまりナスビって好きじゃないですよね。だからこそ ナスビだ!!と思いナスビを育てました。やっぱり想像以上の「ナスビ」の味でした。 こんなにおいしい ナスビの味がする ナスビを食べたのははじめてです。 もちろん子どもたちは、ナスビは「やきなすび」だよね(^0^)と言ってましたよ。今日のお昼は、ちょっとした夏野菜カーニバルでした。
5.5キロの収穫量だよ |
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たなかゆきえ|菜園
2010年05月28日
昨日はちょっぴり寒い一日でしたね。 昨日はアップができなかったので、朝から書いておりますが、もも組さんの田窪先生が育てていたラディッシュを収穫しましたよ。まだ、ちょっと小ぶりでしたが、みんな摘みたてラディッシュを洗ってそのままかじりついていました。幼稚園マジックにかかったみんなは、幼稚園の野菜はなんでもおいしいと思っているようです。「ちょっとピリッとするでしょ?」と聞いても「おいし〜い」といって群がっていました。手間が掛かっても、これだけ喜んでくれたら育てがいがありますね(^0^)
たなかゆきえ|菜園
2010年05月25日
今日は注文していた「沖縄島バナナ」の苗がとどきましたよ。以前にもバナナを育てていたのですが、園の改修工事中に枯れてしまって・・・・。なので、再度チャレンジ!!今度こそ、おいしい もぎたてバナナをみんなで楽しみたいとおもいます。 さあ、大きくそだってくれるのでしょうか?
たなかゆきえ|菜園