ニュース泉ヶ丘キャンパス

2008.10.27

ニュース・リリース　No,5

ダブルクリーム★パンプキン！作って最優秀賞！全国大会出場決定！
～　帝塚山学院大学　食物栄養学科の知恵と工夫と料理の腕　～

帝塚山学院大学人間文化学部食物栄養学科３回生の村元　絵美さん（21歳）が、11月9日（日）に東京でおこなわれる平成20年度「牛乳・乳製品利用料理コンクール」全国大会（主催：社団法人　日本酪農乳業協会）に大阪府代表として出場します。

このコンクールでは、牛乳やバター、生クリーム、スキムミルクなどの乳製品を使ったアイデア料理を作ります。この全国大会には各都道府県地区大会を勝ち抜いた45 名の代表が出場し、牛乳・乳製品利用アイデア料理日本一を競います。
全国大会の予選として各都道府県別に大会が行われ、帝塚山学院大学からは大阪府大会に2名、和歌山県大会に１名が一次審査（書類選考）を通過し、料理実演による二次審査（各地区10名）に挑みました。

その結果は下記の通りです。

大阪府大会：（9月28日）
☆　最優秀賞　　村元　絵実さん　（食物栄養学科3回生）
☆　優良賞　　　楠原　舞　さん　（食物栄養学科3回生）
和歌山県大会：（9月25日）
☆　優良賞　　　西田　早織さん　（食物栄養学科3回生）

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