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遺伝子組み換え食品が氾濫し、クローンで出来た動物が食品として扱われる様になってきます。食料の安定供給と安定した価格が望めるのはいいようですが、反面それによってもたらされる人体への影響はどうか? 等の問題も考えられます。料理はますます家庭では作られず、女性の社会進出と少子化により台所から調理器具が少しずつ消えていく様に思います。そして、調理済食品を保存したり、温めたりする電化製品が台所に揃い、台所と言う言葉が消えていくように思います。又、持ち帰り、宅配、のおしゃれな世界中の食べ物がもっと増えてパソコンやテレビ電話で注文するようになると思います。女性にとって樂になると同時に料理の楽しみを忘れられるのが、ちょっと残念です。 |
