探そう!日本のキラキラプロジェクトより 〜天ぷら編〜
2017年08月26日
年長組のみなさんっ! 夏休みにどんな「日本のキラキラ」に出会いましたか?
きっと素敵なキラキラを探し出したでしょうね。 美味しい天ぷらも、味わいましたか?
ところで、その「天ぷら」ですが、生粋の「日本生まれ」のお料理ではないのですよね…。
日本料理の代表格ですのに…。 では、どこの国から天ぷらは伝わったのでしょう?
それは、
ポルトガル、なのだそうです。
今から400年ほど前に「鉄砲伝来」と同じ時期に九州地方に伝わったという説が有力らしいです。 その時代の日本では、油は夜の明かりをつけるために使用するものであり、大変、貴重なものだったそうです。 江戸時代になると、油の製造がたくさんできるようになり、天ぷら料理が広まったのですって。
そんな歴史のあるお料理、天ぷら!
夏の旬の食材で、たくさん天ぷらを食べたのでしょうね。
私は、釣りたてのキスの天ぷらを楽しみましたよ。(
ちょっぴり自慢…)
年長さんの自慢の天ぷら、スケッチブックを見せてもらえるのを楽しみにしています。
天ぷらのお話でした。
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わあ、大きななすびの天ぷら! |
年長組保育室の近くで、天ぷらを揚げました。 ライブ感がすごーい。近づき過ぎないでよ! |
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おっいし〜い! サクサクの天ぷら、最高! |
おかわりくださーい! アツアツの天ぷら、最高! |
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幼稚園で収穫したなすびです。 |
早速、スケッチブックにスクラップ。油で揚げている時の音や食べた時の食感・お味などを言葉にして書いたり、絵を描いたりして、五感をフル活動! |
矢島多恵|探そう!日本のキラキラ
探そう!日本のキラキラプロジェクトより〜苔玉編〜
2017年08月23日
やまもと まきこ|探そう!日本のキラキラ
探そう!日本のキラキラ 〜俳句編〜
2017年01月25日
「かきくえば かねがなるなり ほうりゅうじ」
「やせがえる まけるないっさ これにあり」
みなさんは、どんな俳句をご存知ですか?
本日の年長組は日本で一番短い詩といわれる「俳句」と仲良しになりました。
俳句のいろいろなことを教えてくださったのは〜〜〜、
帝塚山学院中高等学校の国語教諭、若林三枝子先生です!
若林先生は、子どもたちにとてもわかりやすく、そして楽しく面白く関わってくださいました。ですから、俳句ともすぐに仲良くなりましたよ。いや?ちょっと難しく考えて、うーんうーんと悩んだ子もいたかな?でも!最後には、言葉のリズムをつかみ、
「わかった! できたよ!」とヒラメキ顔で俳句を詠んでくれました。 これから俳句ブームになる気配。
集まった ぬくぬくお部屋で 句会かな
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ドキドキ! 今からどんなことするのかな? |
よ〜し、私も俳句をつくってみるぞ。 言葉さがしって面白いね。 |
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はいっ! 5文字の言葉を思いつきましたー! |
若林先生と記念撮影! |
矢島多恵|探そう!日本のキラキラ
探そう!日本のキラキラプロジェクト 〜書初め編〜
2017年01月12日
書初めに挑戦!
新しい1年のはじまりに、今年、「頑張るぞっ」と決めたことを言葉にし、気持ちを込めて書き表しました。
書初めをすると、文字がきれいになるのです。
書初めをすると、その頑張ることを本当に頑張れば、うまくいくようになるのです。
うんうん、みんなの意気込み、よくわかったよ。 きっと、うまくいくと思うよ。
素敵な書初め展が年長保育室で開催?されておりますので、保護者の皆様、是非、ご覧くださいませ。
矢島多恵|探そう!日本のキラキラ
年長組の皆様、本日は12月28日ですよ!
保育参観の日に制作したしめ縄風リースをお飾りしましょう。
お正月に年神様をお迎えし、
皆様のご家庭が生きる力と幸せで満ち満ちた2017年になりますように。
矢島多恵|探そう!日本のキラキラ
探そう!日本のキラキラプロジェクト〜おむすび編〜
2016年10月28日
今日は、みんなでおむすびを作りました。
しかも! 自分たちで育て、収穫をしたお米で!!
まずは、お米とをとぐことからスタートです。 せっかくのみんなのお米ですから、美味しいご飯が炊けるように、お米のとぎ方もすばやく丁寧にしました。 水の量も、ちゃんと確認をしましたよ。 「線よりちょっと少ない!」「じゃあ、足そうか」「あ、今度は入れ過ぎた!!あ〜〜。」 こんなことを言いながら、炊飯ジャーでご飯を炊きあげました。
おむすびは、ラップを使って〜、中はふんわりと外側はかちっとなるようなイメージで、ぎゅっぎゅっとにぎりました。 ちょっとバラバラ〜となってしまった子もおりましたが、そこはご愛嬌。形が少々難あり…でも、自分達で作ったおむすびは、やっぱり格別の美味しさでしたね。
お母様方、年長の子どもたちは、もう、自分でお米をはかって、といで、炊飯ジャーにセットして、炊き上げることができると思いますよ!
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シンプルな塩むすびが新米の美味しさを引き立てます! |
お米を素早くとぎますよ。 目標3分間なんですって! ちょっと、それは無理でした。 |
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わーい! お米が炊けましたよ〜。 湯気があがってアツイアツイ。炊き立てのご飯の香り、いいね〜。 |
形の整った、かわいいおむすび。 |
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私のおむすびもキレイでしょ? |
いっただっきま〜す。 |
矢島多恵|探そう!日本のキラキラ