今日の給食

【今日の給食】
ごはん、　豚の洋風生姜焼き、　ほうれん草とあげのおひたし、　鶏ミンチと大根のスープ

今日は豚の洋風生姜焼きです。
たれがトマト味で、りんごジュースを加えているのがポイントです。
トマトのリコピンは油脂（あぶら）と一緒に取ると吸収率が上がります。
豚バラは比較的脂が多いため、トマトととても相性がよいです