2025年02月25日(火) 郷土料理 トリニータ丼(大分県) 【今日の給食】大分県 トリニータ丼、 ほうれん草の海苔和え、 さつまいもとキャベツのみそ汁 今日の給食は、大分県で生まれた「トリニータ丼」です。 鶏の竜田揚げに、大分県名産のニラが入った甘辛いタレをからめた丼です。 ニラの香りと、刻んだらっきょうを加えた少し酸味のある甘辛ダレが食欲をそそります。