2025年02月17日(月) 和食 鯖の塩焼き 【今日の給食】 ごはん、 鯖の塩焼き、 厚揚げと野菜のそぼろ煮、 根菜のみそ汁 厚揚げと野菜のそぼろ煮には、枝豆を加えています。 枝豆は、未成熟な大豆を収穫したもので、緑色をしています。 ちなみに大豆もやしは、大豆を発芽させてたものです。 順番としては、枝豆→大豆→大豆もやし と育っていきます。