今日の給食

【今日の給食】
ごはん、　鶏の塩麹竜田揚げ、　ごぼうの炒めなます、　じゃがいもと玉ねぎのみそ汁、　みたらし白玉

塩麹は、肉や魚を漬けておくと、肉質を柔らかくさせる効果があります。
今日は、鶏肉を塩麹に漬けて唐揚げにしました。

今日はお月見です。
お月見団子として、みたらし白玉が出ます。