今日の給食

【今日の給食】
ごはん、　マーボー春雨、　切干大根の中華和え、　あさりのスープ

マーボー春雨
本校では初めてマーボー春雨を提供します。
調理主任がこれまでに試作をしてくださいました。

さて、春雨の原料を知っていますか？
春雨は、緑豆（もやしの原料に使われる豆）から採れるでん粉を細い麺状にし、乾燥させたものです。
ちなみに緑豆を発芽させると、みんながよく知っている「もやし」になります。