2024年11月15日(金) 和食 豚肉のごまみそ炒め 【今日の献立】 ごはん、 豚肉のごまみそ炒め、 小松菜とえのきのおひたし、 具だくさんみそ汁、 みかんゼリー 旬 えのきについて えのきは疲労回復効果のビタミンB1が、きのこ類の中でもトップクラス。 ギャバも多く、ギャバは神経の興奮を鎮めます。 特に夕食に食べると、一日の疲れを取り、安眠をもらたしてくれると考えられます。