洋食

鮭のムニエル らっきょうタルタルソース

【今日の献立】
ごはん、 鮭のムニエル らっきょうタルタルソース、 キャベツとツナのさっぱりサラダ、 きのこと豚ミンチのミネストローネ、 ファイバーヨーグルト

〜手作りのらっきょうタルタルソースについて〜
調理員さんが、らっきょうの酸味を軽減させるために、
らっきょうを一度さっとゆでて誰でも食べやすくなるように考えて作ってくださいました。

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