トウモロコシ 万願寺唐辛子 ミニトマト
中でも ナス は次々に実りその勢いに感心させられます。
そして、ちょうど年中さんもナスを育てているということで、ナスに興味津々。
せっかくなので、真っ黒のナスを年中さんといただくことにしました。 あんまり、おナス大好き！っていう子どもは見かけませんが、今回の「ナスのピザ風焼き」は大好評！ どうやって作るの？ 家でも作ってもらう！そして、翌日には保護者の方からも、レシピは？ という声もありました。
土づくりからこだわり、その土の栄養をたっぷり吸ったおナス！見るだけでパワフルですよ！
そして、トゲトゲで痛いんです。
夏には夏の元気な野菜をいただく！
ごく自然なことですが、今の時代貴重な体験でもありますね。
そんな、元気でパワフルな野菜は子どもたちに、笑顔と元気を与えてくれました。
改めて、雨と風 お日様の光に感謝です。
追伸 ナスのピザ風焼き
①ナスは 1㎝くらいの厚さに切ります。
②フライパンにオリーブオイルをたっぷり目に入れてナス
に火が通るまで焼きます。
③ほぼナスが焼けたら、ピザソースと溶けるチーズ、好みでバジルをトッピングして、蓋をしてチーズが溶けたら出来上がりです。
オリーブオイルはたっぷり目がおすすめです。お試しください。
 |
 |
|
| ピッカピカのナス！おいしいそうですね。 | たまらないいい匂い！ 早く食べたい！！ |
|---|
